Yumurtasız Anne Sütlacı

Name: Yumurtasız Anne Sütlacı
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 litre süt; 1 çay bardağı (2 parmak eksik) pirinç; 1 çay bardağı şeker

Yumurtasız anne sütlacı tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

1 litre süt

1 çay bardağı (2 parmak eksik) pirinç

1 çay bardağı şeker

Instructions

Sütü tencereye alıp kaynatıyoruz. Bu esnada pirinçleri soğuk sudan geçiriyoruz. Ardından kaynayan süte ekleyip 10 dakika kadar harlı ateşte karıştırıyoruz.

Ocağın altını en kısık seviyeye getiriyoruz. Ara ara karıştırarak, özdeşleşene kadar pişirmeye devam ediyoruz.

Pirinç yumuşayıp süt kıvam aldığında şekerini ekleyip 5 dakika karıştırıyoruz.

Isıya dayanıklı kaplara bölüştürüyoruz. 15 dakika ılınmasını ve üzerinin kabuk tutmasını bekliyoruz.

Ardından fırın tepsisine dizip kaselerin yarısına gelecek kadar soğuk su koyuyoruz. 200 derecede, sadece fırının üst ayarı açık olacak şekilde fırına veriyoruz. Üstü yanınca fırından alıyoruz. Afiyet olsun.