Yumurtalı Quesadilla

Name: Yumurtalı Quesadilla
Ingredients: 6 dilim pastırma; 6 yumurta; Yarım su bardağı süt; Tuz; Karabiber; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 225 g çedar peyniri; 8 tortilla ekmeği

Pastırmaları küçük parçalara bölüp yapışmaz yüzeyli bir tavaya alın. Birkaç dakika soteleyip ocaktan alın.

minutes

calories

Ingredients

6 dilim pastırma

6 yumurta

Yarım su bardağı süt

Tuz

Karabiber

2 yemek kaşığı zeytinyağı

225 g çedar peyniri

8 tortilla ekmeği

Instructions

Pastırmaları küçük parçalara bölüp yapışmaz yüzeyli bir tavaya alın. Birkaç dakika soteleyip ocaktan alın.

Yumurtaları bir kaseye kırın. Üzerine süt, tuz ve karabiberi ekleyip çırpın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın. Sütlü yumurtayı ekleyip omlet gibi pişirin. Pişen omleti küçük parçalara bölün.

Dört tortilla ekmeğine sırasıyla çedar peyniri, omlet, doğradığınız pastırma ve tekrar çedar peyniri ekleyin.

Üzerlerine kalan tortilla ekmeklerini kapatın. Tost makinesinde peynirler eriyene kadar arkalı önlü kızartın. Dilimleyerek servis yapın.