Yumurtalı Pırasa

Yumurtalı Pırasa

Yumurtalı pırasa tarifini denedikten sonra, her öğünde bir farklılık olarak zevkle yiyeceksiniz. Hazırlaması da, pişirmesi de oldukça kolay!

30
minutes
-
calories

Ingredients

1
4 dal pırasa
2
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3
4 adet yumurta
4
1 su bardağı beyaz peynir
5
1 tutam tuz
6
1 tutam karabiber

Instructions

1

Pırasaları yıkayın ve verev olarak doğrayın.

2

Bir tavaya zeytinyağını alın ve pırasaları solup, yumuşayana dek kapağı kapalı bir şekilde ara ara karıştırarak kavurun.

3

Bir kasede yumurtaları çırpın, üstlerine peyniri, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.

4

Hazırladığınız yumurtalı karışımı, yumuşamış olan pırasaların üstüne dökün ve yumurtalar pişene de karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatın.

5

Bir servis tabağına alın ve ılık olarak servis edin.