Yumurtalı Pazı Sapı

Name: Yumurtalı Pazı Sapı
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 bağ pazı; 1 adet büyük boy soğan; 1 yemek kaşığı salça; 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı; 2 adet yumurta; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 1/2 su bardağı su; 1-2 yemek kaşığı yoğurt (arzuya göre)

Pazı sarmasından kalan pazı sapları artık atılmayacak ve çok lezzetli bir yemek olacak. Yumurtalı pazı sarması aşamalı görselleriyle karşınızda.

minutes

calories

Ingredients

2 bağ pazı

1 adet büyük boy soğan

1 yemek kaşığı salça

4 yemek kaşığı ayçiçek yağı

2 adet yumurta

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1/2 su bardağı su

1-2 yemek kaşığı yoğurt (arzuya göre)

Instructions

Soğan ve pazı sapları yemeklik doğranır.

Tavada yağda soğanlar biraz kavrulduktan sonra pazı sapları ve sarımsaklar atılır. Biraz kavurduktan sonra salçası eklenir, baharatlar, tuz ilave edilir ve suyu konulup kısık ateşte pişmeye bırakılır.

Yemeğiniz piştikten sonra 2 tane çırpılmış yumurta eklenir. Yemeğiniz servise hazırdır. İsteğe bağlı yoğurt ile servis edilebilir. Afiyet olsun.