Yumurtalı Kısır
Bir kısır ne kadar lezzetli olabilirse o kadar lezzetli bir tarif bu. Ön yargılı olmadan mutlaka deneyin ve tüm sevdiklerinize de ikram edin.
35
minutes
235
calories
Ingredients
1
1 su bardağı ince bulgur2
1 adet soğan3
1 yemek kaşığı salça4
1 tatlı kaşığı biber salçası5
1 tutam maydanoz6
1/2 tatlı kaşığı tuz7
1 çay kaşığı karabiber8
2 çay kaşığı nane9
2 çay kaşığı sumak10
1/2 adet limon suyu11
2 adet yumurta12
3 yemek kaşığı sıvı yağInstructions
1
Bulguru 1.5 su bardağı sıcak su ile ıslatın. Kapağını kapatıp on dakika dinlenmeye bırakın.
2
Zeytinyağında salça ve soğanı kavurun.
3
Maydanoz, salçalı soğan ve baharatları bulgur ile harmanlayın.
4
Ayrı bir tavaya yağı alarak kızdırın, içine çırpılmış yumurtaları ekleyip omlet gibi pişirin.
5
Yumurtayı kısır ile buluşturun, güzelce karıştırın. Afiyet olsun!