Yumurtalı Kaşarlı Kuskus
Bu tarifin en güzel tarafı, her şeyin tek bir tencerede olup bitmesi! Yumurta ve kaşar peynirinin sarıp sarmaladığı yumuşacık kuskusları kaçırmayın.
35
minutes
578
calories
Ingredients
1
3 yemek kaşığı tereyağı2
1 su bardağı kuskus3
1 tutam tuz4
3 su bardağı sıcak su5
2 adet yumurta sarısı6
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri7
1 tutam karabiber8
1 tutam maydanoz9
1 tutam karabiberInstructions
1
Geniş bir tavada tereyağını eritin ve orta ateşte kuskusları renk alana kadar kavurun. Kavrulan kuskusların üstünü sıcak suyla kaplayın ve ateşin altını kısın.
2
Kuskuslar pişerken ayrı bir kasede yumurta sarıları, rende kaşar ve karabiberin üstüne pişirme suyundan biraz ekleyerek karıştırın.
3
Kuskuslar yumuşayınca sosu tavaya aktarın ve 1-2 dakika karıştırın.
4
Kuskuslar sosu çeker çekmez sıcakken tabağa alın,biraz kıyılmış maydanoz ve taze çekilmiş karabiber ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.