Yumurta Mezesi
Yumurta mezesi, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek! Yoğurt, mayonez ve baharatlarla zenginleşen bu mezeyi, ekmekle veya et yemeklerinin yanında şık bir şekilde sunabilirsiniz. İşte Y…
Ingredients
Instructions
Yumurtaları 10-12 dakika boyunca sert şekilde haşlayın. Ardından soğumaya bırakın.
Bir kasede süzme yoğurdu, mayonezi, hardalı, zeytinyağını ve ezilmiş sarımsağı karıştırın. Karışıma tuz, karabiber ve yarım limon suyunu ekleyip iyice çırpın.
Yoğurtlu karışımı, yıldız uçlu bir sıkma poşetine aktarın.
Haşlanmış yumurtaları ortadan ikiye kesip, iç kısmına hazırladığınız yoğurtlu karışımdan sıkın ve güzelce şekil verin.
Yumurta mezesi servise hazır. Üzerine kırmızı toz biber serpin ve ince doğranmış taze soğanla süsleyerek sofraya getirebilirsiniz. Afiyet olsun.