Yumurta Kapama

Name: Yumurta Kapama
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 6 adet yumurta; 1 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay kaşığı kekik; 1/2 çay kaşığı pul biber; 1/2 çay kaşığı kuru reyhan; 1 çay kaşığı tuz; 1 dal taze kekik

Yumurta sevmeyen kalmasın diye size çok lezzetli bir kahvaltılık tarifi hazırladık. Adım adım resimli anlatımıyla yumurta kapama tarifi karşınızda.

minutes

calories

Ingredients

6 adet yumurta

1 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı kekik

1/2 çay kaşığı pul biber

1/2 çay kaşığı kuru reyhan

1 çay kaşığı tuz

1 dal taze kekik

Instructions

Yumurtalar katı kıvamda olacak şekilde yaklaşık 15 dakika haşlanır.

Tavaya tereyağ eklenir ve eritilir. (Yağı yakmıyoruz.)

Baharatları ve tuzu eklenir.

Baharatlar bir taşım fokurdatılır. (Yanmaması gerekir.)

Haşlanan ve kabuğu soyulan yumurtalar ikiye kesilerek, sarı kısımları yüzeye değecek şekilde tavaya dizilir.

Bir kaşık yardımı ile tereyağlar yumurtaların üzerine gezdirilerek pişirilir. Bu esnada baharatlı yağın yumurtanın her yerine gelmesi sağlanır. Taze kekik serpiştirerek servis edin.