Yulaflı Buğdaylı Çorba

Name: Yulaflı Buğdaylı Çorba
Ingredients: 1 yemek kaşığı fındık yağı; Yarım yemek kaşığı tereyağı; 3 diş sarımsak; 1 adet kuru soğan; 3 su bardağı su; 1 su bardağı tavuk suyu; 5 yemek kaşığı yulaf kırması; 1.5 yemek kaşığı aşurelik buğday; 1 su bardağı süt; 1 su bardağı yoğurt; Pul biber; Biberiye, nane, kekik (İsteğe göre)

İnce kıyılmış sarımsak ve kuru soğanı, 1/4 su bardağı suda şeffaflaşıncaya kadar pişirin.

minutes

calories

Ingredients

1 yemek kaşığı fındık yağı

Yarım yemek kaşığı tereyağı

3 diş sarımsak

1 adet kuru soğan

3 su bardağı su

1 su bardağı tavuk suyu

5 yemek kaşığı yulaf kırması

1.5 yemek kaşığı aşurelik buğday

1 su bardağı süt

1 su bardağı yoğurt

Pul biber

Biberiye, nane, kekik (İsteğe göre)

Instructions

Buğdayı haşlayın ve bir kaseye alın.

İnce kıyılmış sarımsak ve kuru soğanı, 1/4 su bardağı suda şeffaflaşıncaya kadar pişirin.

Yağı ekleyin ve bir kez daha çevirin. Tavuk suyu ve suyu ekleyin. Yulafları ve haşlanmış buğdayı ilave edip pişirin.

Süt ile yoğurdu terbiye ederek ekleyip pişirin. Üzerini tereyağlı kırmızıbiber, biberiye/nane/kekik ile süsleyebilirsiniz.