Yulaf Unlu Kek

Yulaf Unlu Kek

?Sağlıklı beslenmekten ödün vermeden tatlı keyfi yapmak isteyenler için hazırlanan yulaf unlu kek tarifi, hem yumuşacık dokusu hem de hafif lezzetiyle çay saatlerinin favorisi olmaya aday. Rafine un yerine besleyici yul…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
3 adet yumurta
2
1 su bardağı toz şeker (isteğe göre esmer şeker veya hindistan cevizi şekeri)
3
1 su bardağı süt (badem sütü, yulaf sütü veya inek sütü)
4
1/2 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı da olabilir)
5
2 su bardağı yulaf unu
6
1 paket kabartma tozu
7
1 paket vanilin
8
Tam buğday unu
9
Karabuğday unu
10
Badem unu (daha nemli ve yoğun bir kek için)
11
Yulaf ezmesi (blenderda ince çekerek)
12
Badem sütü
13
Hindistan cevizi sütü
14
Laktozsuz süt
15
Yulaf sütü
16
Bal
17
Pekmez
18
Hindistan cevizi şekeri
19
Hurma püresi
20
Stevia (ölçüye dikkat ederek)
21
Hindistan cevizi yağı
22
Tereyağı (eritilmiş)
23
Elma püresi (yağ miktarını azaltmak için)
24
Tarçın, kakule, muskat
25
Rendelenmiş limon veya portakal kabuğu
26
Vanilya özütü
27
Ceviz, badem, fındık
28
Kuru üzüm, kuru kayısı, hurma parçaları
29
Damla çikolata
30
Yaban mersini veya böğürtlen

Instructions

1

Derin bir kapta yumurta ve şekeri beyazlaşıp köpük köpük olana kadar mikserle çırpın.

2

Sıvı malzemeleri ekleyip tekrar karıştırın.

3

Yulaf unu, kabartma tozu, vanilin ve isteğe göre tarçını ekleyip spatula ile homojen kıvama gelene kadar karıştırın.

4

Ceviz, kuru meyve veya damla çikolata eklemek isterseniz bu aşamada ilave edin.

5

Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

6

Fırından aldıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.