Yufkasız Tava Böreği

Yufkasız Tava Böreği

Sürekli aynı börek tariflerinden sıkıldıysanız, sizleri oldukça doyuracak ve hamur açma derdinden kurtaracak yufkasız tava böreği tarifi ile tanıştıralım.

35
minutes
588
calories

Ingredients

1
2 adet patates
2
1 adet kuru soğan
3
1 çay bardağı rendelenmiş peynir
4
2 adet yumurta
5
1/2 paket kabartma tozu
6
3 çorba kaşığı un
7
1/2 çay bardağı su
8
1 çay kaşığı tuz
9
1 çay kaşığı karabiber
10
1 çay kaşığı pul biber
11
1 çay kaşığı çörek otu
12
1/2 yemek kaşığı tereyağı

Instructions

1

Patateslerin ve soğanın kabuklarını soyup, rendeleyin. Derin bir kaba alın.

2

Üzerlerine yumurtayı kırın, rendelenmiş olan beyaz peyniri, unu, kabartma tozunu, suyu ve dilediğiniz kadar baharatı ekleyin. Karıştırın.

3

Geniş bir tavayı ısıtın ve tereyağı ile tabanını yağlayın. İçerisine hazırladığınız harcı boşaltın ve düzeltin. Üst kısmına susam veya çörek otu serpin.

4

Çok kısık ateşte üzeri kapalı bir şekilde pişirmeye başlayın. Belirli bir süre geçip, alt kısmı kızarınca böreği bir tabağa çevirin.

5

Tavanızı tekrar yağlayın. Tavaya böreği yeniden koyun ve diğer yüzeyini kızarana kadar pişirin.

6

Üst ve alt kısmı güzelce kızarınca hazır demektir. Yaklaşık 25-30 dakika bu şekilde pişecektir.

7

Güzelce pişince dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.