Yufkasız Pırasa Böreği

Name: Yufkasız Pırasa Böreği
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 3 sap pırasa; 2 tutam maydanoz; 2 adet büyük boy yumurta; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı yoğurt; 1 su bardağı mısır unu; 1 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 tutam tuz; 1 tutam pul biber

Yufkasız pırasa böreği, pratik ve lezzetli bir tarif. Hem vejetaryen hem de diyetinize uygun bu tarifi denemek için sizi mutfağa davet ediyoruz. Afiyetler!

minutes

calories

Ingredients

3 sap pırasa

2 tutam maydanoz

2 adet büyük boy yumurta

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı mısır unu

1 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 tutam tuz

1 tutam pul biber

Instructions

Pırasaları ortadan ikiye bölüp ince ince doğrayın. Maydanozları kıyın.

Derin bir kasede yumurtaları çırpın.

Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin.

Mısır unu ve kabartma tozunu ekleyin. Unu da eleyerek ilave edin. Güzelce karıştırın.

Üzerine pırasa ve maydanozları ekleyin.

Karışımı yağladığınız borcama dökün. Üzerine susam ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-40 dakika kontrollü pişirin.

Yufkasız pırasa böreğiniz hazır. Afiyet olsun!