Yufkasız Patates Böreği

Yufkasız Patates Böreği

Yufkasız, unsuz börek olur mu demeyin! Tadına doyamayacağınız, ıspanaklı ve patatesli nefis unsuz börek tarifimiz var. Bu lezzet kaçmaz!

40
minutes
141
calories

Ingredients

1
4 adet patates
2
2 adet soğan
3
1 yemek kaşığı zeytinyağı
4
1 tatlı kaşığı tuz
5
5 adet yumurta
6
1 çay kaşığı karabiber
7
1 çay kaşığı pul biber
8
1 paket kabartma tozu
9
1/2 çay bardağı sıvı yağ
10
1/2 demet ıspanak
11
4 dal taze soğan

Instructions

1

Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine doğranmış patates ve soğanları yerleştirip üzerilerine zeytinyağı gezdirdikten sonra 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

2

Geniş bir kasede yumurtaları çırpın. Üzerine karabiber, pul biber, kabartma tozu ve sıvı yağ ekleyip, tekrar karıştırın.

3

Doğranmış ıspanak ve taze soğanları da yumurtalı karışımın içerisine ekleyin ve tekrar karıştırın.

4

Fırında yumuşayan patates ve soğanları fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.

5

Oda sıcaklığına gelen patates ve soğanları, yumurtalı ıspanak karışımının içerisine aktarın ve karıştırın.

6

Yağlanmış geniş bir tavaya bu karışımı dökün ve spatula yardımıyla her yeri eşit olacak şekilde yayın.

7

Kısık ateşte kapağı kapalı olacak şekilde yaklaşık 15 dakika pişirin.

8

Bir tabak veya tencere kapağı yardımıyla böreğinizi ters çevirip 15 dakika daha pişirin ve sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle afiyetle yiyin.