Yufkalı Tel Kadayıf

Name: Yufkalı Tel Kadayıf
Ingredients: 2 yufka; 500 gr tel kadayıf; 6 çorba kaşığı margarin; 2 su bardağı çekilmiş antep fıstığı; 3 su bardağı toz şeker; 2 su bardağı su; 2 çorba kaşığı çekilmiş antep fıstığı

Margarini yumuşaması için oda ısısında bekletin. Yufkanın birini düz zemine yayın. Bir kaşık kadar margarinle yufkanın her tarafını iyice yağlayın.

minutes

calories

Ingredients

2 yufka

500 gr tel kadayıf

6 çorba kaşığı margarin

2 su bardağı çekilmiş antep fıstığı

3 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

2 çorba kaşığı çekilmiş antep fıstığı

Instructions

Margarini yumuşaması için oda ısısında bekletin. Yufkanın birini düz zemine yayın. Bir kaşık kadar margarinle yufkanın her tarafını iyice yağlayın.

Fırını 170 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisini yarım kaşık kadar margarinle yağlayın. Kalan margarini eritin. Tel kadayıfın yarısını yufkanın üzerine yayın.

Antep fıstığının yarısını kadayıfın üzerine serpin. Yufkayı rulo şeklinde sıkıca sarın. Diğer yufkayı da kalan malzeme ile hazırlayın. Toz şeker ve suyu tencerede kaynatıp şerbeti hazırlayın.

Ruloları 2 cm kalınlığında dilimleyip dik olarak tepsiye dizin, eritilmiş margarini gezdirin. Fırında 30 dakika pişirin. Soğuyunca üzerine sıcak şurubu dökün. Antep fıstığı serpip servis yapın.