Yufkadan Külahlar

Name: Yufkadan Külahlar
Ingredients: 10 kare milföy hamuru; 1 yumurtanın sarısı; 1 çorba kaşığı mısırözü yağı; 4 dilim pastırma; 1 kahve fincanı süt; 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri; 100 gr ufalanmış beyaz peynir; Yarım demet kıyılmış maydanoz

Milföy hamurlarını mutfak tezgahının üzerine alın.2 santim ince şeritler halinde kesin.

minutes

calories

Ingredients

10 kare milföy hamuru

1 yumurtanın sarısı

1 çorba kaşığı mısırözü yağı

4 dilim pastırma

1 kahve fincanı süt

100 gr rendelenmiş kaşar peyniri

100 gr ufalanmış beyaz peynir

Yarım demet kıyılmış maydanoz

Instructions

Milföy hamurlarını mutfak tezgahının üzerine alın.2 santim ince şeritler halinde kesin.

Hamurları yağlanmış külah şeklindeki ısıya dayanıklı kalıpların etrafına sarın.

Üzerlerine mısırözü yağı ile çırpılmış yumurta sarısından sürün.

Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından alıp ılınmaya bırakın.

Peynirleri bir kaba alıp harmanlayın. Sütü ilave edip ezin. Pastırmaları küçük kesip ekleyin.

Hazırladığınız karışımı milföylerin içine paylaştırın. Uçlarını kıyılmış maydanoza bulayıp servis yapın.