Yufka Mantısı

Name: Yufka Mantısı
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 adet yufka; 100 gram eritilmiş tereyağı; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 300 gram kıyma; 1 adet soğan; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 kase sarımsaklı yoğurt

Yufkalardan çok pratik bir şekilde hazırlanabilen, yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis yufka mantısı tarifimizle karşınızdayız!

minutes

calories

Ingredients

2 adet yufka

100 gram eritilmiş tereyağı

2 yemek kaşığı sıvı yağ

300 gram kıyma

1 adet soğan

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı domates salçası

1 kase sarımsaklı yoğurt

Instructions

Yufka mantısı için kıymayı tavaya alarak suyunu salana kadar pişirin. Ardından yağını ve soğanı ekleyerek kavurun.

Salçasını akabinde suyunu ekleyin biraz pişirip altını kapatın.

Yufkayı masaya serin. Üzerini fırça yardımıyla yağlayın.

Sıkıca rulo yapın, iki parmak kalığında kesin.

180 derecelik fırında sadece 15 dakika pişirin.

Fırından çıkan yufkaların üstüne sarımsaklı yoğurt onun üstüne de kıymalı sos gezdirin. Yufka mantısı hazır. Afiyet olsun.