Yufka Böreği

Name: Yufka Böreği
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 3 adet yufka; 250 gram peynir (sevdiğiniz bir çeşitten); 1/2 demet maydanoz; 1 su bardağı süt; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 adet soda; 1/2 kase susam ve çörek otu karışımı

Yufka böreği tarifi ile çıtır çıtır kıvamda leziz bir börek hazırlayacaksınız. Mutfağa buyurun ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

3 adet yufka

250 gram peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)

1/2 demet maydanoz

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 adet soda

1/2 kase susam ve çörek otu karışımı

Instructions

Öncelikle sos karışımını hazırlayın. Bir kapta tüm sos malzemelerini iyice karıştırın.

Sonra yufkanızı açıp içine karşılıklı peynirli harçtan koyup rulo şeklinde sarın ve ortasından kesin. Böylece, bir yufkadan iki tane rulo elde etmiş olacaksınız.

Sonra da üç parmak boyutunda kesin ve tepsiye dizin. Tepsiye dizmiş olduğunuz böreklerin üzerine hazırlamış olduğunuz sosun hepsini dökün.

Üzerine dilediğiniz kadar susam ve çörek otu serpebilirsiniz.

1 saat buzdolabında bekletin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.