Yoğurtlu Semizotu Salatası

Name: Yoğurtlu Semizotu Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 demet semiz otu; 2 adet havuç; 2 adet kapya biber; 1 kase mısır; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 4 yemek kaşığı yoğurt; 2 yemek kaşığı sarımsaklı mayonez; 1 avuç ceviz; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı sumak (arzuya göre)

Yoğurt ve semizotunun yakışmadığı salata yok! İşte bir yenisini daha ekliyoruz, sebzesi bol sağlık dolu bir salata hazırlıyoruz. Afiyet olsun!

minutes

calories

Ingredients

1 demet semiz otu

2 adet havuç

2 adet kapya biber

1 kase mısır

2 yemek kaşığı sıvı yağ

4 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı sarımsaklı mayonez

1 avuç ceviz

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı sumak (arzuya göre)

Instructions

Havuçları rendeleyin.

Kapya biberleri ince ince doğrayın.

Bir tavada havuç ve kapya biberleri soteleyin.

Bir kaseye mısırı koyun.

Semizotlarını ayıklayıp temizleyin.

Derin bir kapta kavrulmuş biber ve havuçları ekleyin. Üzerine mısır, ceviz, semizotu, yoğurt ve mayonezi ekleyip karıştırın.

Tavaya sıvı yağı ve kırmızı toz biberi ekleyip yakın. Baharatları da ekleyip son olarak yağını üzerine gezdirin. Afiyet olsun!