Yoğurtlu Sebze Salatası

Name: Yoğurtlu Sebze Salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 2 adet kabak; 3 adet havuç; 2 adet konserve mısır; 1 kutu süzme yoğurt; 2 yemek kaşığı mayonez; 1 diş sarımsak; 1/2 çay kaşığı tuz; 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 çay kaşığı tuz; 5-6 adet ceviz içi; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yoğurtlu sebze salatası tarifi ile hem tadı hafif hem de hazırlanması pratik bir salata hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar buyurun.

minutes

calories

Ingredients

2 adet kabak

3 adet havuç

2 adet konserve mısır

1 kutu süzme yoğurt

2 yemek kaşığı mayonez

1 diş sarımsak

1/2 çay kaşığı tuz

3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

5-6 adet ceviz içi

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Instructions

Kabakların dışına soyacakla çizikler atılır. Havuçlar soyulur.

Kırmızı biberler temizlenir. Hepsi jülyen doğranır. Sıvı yağda azar azar tuzlayarak yumuşayana kadar sotelenir. ( kabak-havuç-kırmızı biber sırası olarak )

Mısır bir süzgeçe alınıp süzülür. Sebzeler soğumaya bırakılır.

Yoğurt mayonez sarımsak ve tuz çırpılır. Sebzelerle karıştırılır. Servis tabağına alınır.

Uygun bir kapta sıvı yağ ısıtılır. Ceviz parçaları ve kırmızı toz biber eklenir. 1-2 dakika karıştırdıktan sonra kapatılır.

Soğuyunca salatanın üzerine gezdirilir. Servise hazır. Afiyet olsun.