Yoğurtlu Şalgam Salatası

Name: Yoğurtlu Şalgam Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 3 adet şalgam; 350- 400 gram süzme yoğurt; 2 yemek kaşığı mayonez; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 8-10 adet kornişon turşu; 2 diş sarımsak; 1 kase ceviz; 1 tutam dereotu; 1 çay kaşığı tuz

Her ne kadar kış sebzesi olsa da artık her mevsim her sebze-meyve pazarlarda var. Şalgamla yapılan bu salatayı hem lezzeti hem görseli ile seveceksiniz.

minutes

calories

Ingredients

3 adet şalgam

350- 400 gram süzme yoğurt

2 yemek kaşığı mayonez

3 yemek kaşığı zeytinyağı

8-10 adet kornişon turşu

2 diş sarımsak

1 kase ceviz

1 tutam dereotu

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Önce şalgamların kabuklarını soyup rendeleyelim. Tavaya alalım.

Zeytinyağı ve rendelenmiş sarımsağı ilave edip soteleyelim. Soğuması için bir kaba aktaralım.

Cevizlerin bir kısmını bütün ayırıp kalanını kıyalım.

Dereotunu ve kornişon turşuyu doğrayalım.

Karıştırma kabında soğumuş olan sote şalgamın üzerine, kornişon turşu, mayonez, yoğurt, ceviz dereotu ve tuzu koyup karıştıralım. Salatamız hazır, afiyet olsun..