Yoğurtlu Pancar Mezesi

Name: Yoğurtlu Pancar Mezesi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 3 adet küçük boy pancar; 4 yemek kaşığı süzme yoğurt; 1/2 demet dereotu; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı tereyağı; 1 tutam pul biber; 1 tutam toz biber; 1 yemek kaşığı ceviz (iri kıyılmış); 1 dal dereotu

Pancar sevmeyenin bile tabak tabak pancar yiyeceği nefis mi nefis yoğurtlu pancar mezesi tarifiyle karşınızdayız bu kez. Afiyetler olsun.

minutes

100

calories

Ingredients

3 adet küçük boy pancar

4 yemek kaşığı süzme yoğurt

1/2 demet dereotu

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 tutam pul biber

1 tutam toz biber

1 yemek kaşığı ceviz (iri kıyılmış)

1 dal dereotu

Instructions

Pancarı soyun ve tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika haşlayın.

Derin bir kaseye süzme yoğurt, tuz ve sarımsağı koyun.

Pancarları rendeleyip yoğurdun üzerine ekleyin.

Kıyılmış dereotunu ve zeytinyağını ekleyin. Güzelce karıştırın.

Sos tavasında cevizleri kavurun. Tereyağı ve baharatlarını ekleyerek birkaç dakika daha kavurup pancar mezesinin üzerine gezdirin. Üzerini dereotu ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!