Yoğurtlu Muhacir Köftesi

Name: Yoğurtlu Muhacir Köftesi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 500 gram dana kıyma; 2 adet yumurta; 1 yemek kaşığı buğday nişastası; 1 adet soğan; 5 dilim ekmek içi; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 2 su bardağı yoğurt; 2 yemek kaşığı un; 2 adet yumurta; 2 diş sarımsak

Sevdiklerinizle afiyetle tüketeceğiniz nefis, yoğurt soslu muhacir köftesi tarifimiz var! Malzemeler hazırsa, haydi mutfağa!

minutes

calories

Ingredients

500 gram dana kıyma

2 adet yumurta

1 yemek kaşığı buğday nişastası

1 adet soğan

5 dilim ekmek içi

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2 su bardağı yoğurt

2 yemek kaşığı un

2 adet yumurta

2 diş sarımsak

Instructions

Köftesi için, geniş bir yoğurma kabında kıyma, yumurta, nişasta, soğan, ekmek içi, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce yoğurun.

Yoğurduğunuz kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp uzunlamasına köfte olacak şekilde, elinizle şekil verin.

Ayrı bir kasede yoğurt, un, yumurta ve sarımsağı güzelce çırpın.

Köfteleri una bulayın ve sıvı yağda köfteleri kızartın.

Isıya dayanıklı bir fırın kabına kızaran köfteleri gelişigüzel dizin.

Üzerine hazırladığınız yoğurtlu karışımı dökün ve 175 derece fırında 20 dakika pişirin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.