Yoğurtlu & Mercimekli Mısır Soslu Erişte
Yaz kış farketmeksizin severek tüketmelik çok hafif, besleyici, pratik tariflerden bir tanesi daha geldi. Yoğurtlu mercimekli erişteye buyurun.
22
minutes
-
calories
Ingredients
1
2 kase erişte2
1 su bardağı yeşil mercimek3
3 yemek kaşığı haşlanmış mısır4
2 kase yoğurt5
3 yemek kaşığı zeytinyağı6
1 çay kaşığı tuz7
1 çay kaşığı pul biber8
1 çay kaşığı kuru naneInstructions
1
Tencereye su koyup kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra tuz ekleyıp erişteleri ekliyoruz haşlanınca ocaktan alarak süzgeçten geçiriyoruz.
2
Başka bir tencereye yeşil mercimekleri koyup üzerini hafif geçecek kadar su ekliyoruz ve haşlayıp kenara alıyoruz.
3
Tava içerisine zeytinyağı, haşlanmış mısır, pul biber ve kuru naneyi koyup yağ biraz kızana kadar çeviriyoruz ve ocaktan alıyoruz.
4
Haşlanan erişte ve mercimeği yoğurt ve biraz tuzla karıştırıp tabana koyuyoruz.
5
Üzerine yağda baharatlarla çevirdiğimiz mısırı döküp servis ediyoruz. Afiyet olsun.