Yoğurtlu Mayonezli Pancar Mezesi

Name: Yoğurtlu Mayonezli Pancar Mezesi
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 4 adet pancar; 1 su bardağı yoğurt; 2 yemek kaşığı mayonez; 1 diş sarımsak; 5 adet biber turşusu; 6 adet kornişon turşu; 1/2 çay kaşığı tuz

Yoğurtlu mayonezli pancar mezesi az malzemeli ama çok lezzetli bir meze tarifi. Hemen denensin.

minutes

calories

Ingredients

4 adet pancar

1 su bardağı yoğurt

2 yemek kaşığı mayonez

1 diş sarımsak

5 adet biber turşusu

6 adet kornişon turşu

1/2 çay kaşığı tuz

Instructions

Yoğurtlu mayonezli pancar mezesi için önce pancarların kabukları soyularak, birkaç parçaya bölünerek suda yumuşayana kadar pişirilir. Pişen pancarlar soğuması için kenara alınır.

Soğuyan pancar ufak ufak doğranır, aynı şekilde acı turşu biberler ve kornişonlar da minik minik doğranır.

Yoğurt, tuz, rendelenmiş sarımsak ve mayonez karıştırılır.

Yoğurtlu harç pancarlar ile buluşturulur. Bekleyen meze daha da mor-pembe renk alarak daha renkli ve iştah açıcı görünüme de kavuşacaktır, afiyet olsun!