Yoğurtlu Krep
Yoğurtlu krep tarifi, pratik ve hafif bir kahvaltı alternatifi arayanlar için ideal bir seçenektir. Hem tatlı hem de tuzlu malzemelerle kolayca çeşitlendirilebilen bu yoğurtlu krep tarifi, yumuşacık dokusu ve hafif mayh…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 su bardağı yoğurt2
1 adet yumurta3
1 su bardağı un4
Yarım su bardağı süt5
1 yemek kaşığı sıvı yağ (tereyağı veya zeytinyağı da olabilir)6
1 çay kaşığı kabartma tozu7
1 tutam tuz8
1 tatlı kaşığı toz şeker9
Süzme yoğurt (daha yoğun kıvam için)10
Bitkisel yoğurtlar (hindistancevizi, badem veya soya bazlı – vegan seçenekler)11
Ayran veya kefir (hafif mayhoş aroma ve sıvı dengeleme için)12
Tam buğday unu (daha lifli ve besleyici)13
Yulaf unu (glutensiz ve hafif tatlı)14
Badem unu (düşük karbonhidratlı, glutensiz)15
Mısır unu veya mısır nişastası (farklı doku için)16
Badem sütü, soya sütü, yulaf sütü (vegan ve laktozsuz seçenekler)17
Su (çok hafif krepler için)18
Tereyağı (daha zengin tat için)19
Hindistancevizi yağı (hafif tropikal aroma)20
Avokado yağı (nötr tat ve sağlıklı yağ kaynağı)21
Bal, akçaağaç şurubu, agave şurubu22
Tatlandırıcı kullanmak istemeyenler için tamamen şekersiz de yapılabilirInstructions
1
Yoğurt ve yumurtayı bir kapta çırpın.
2
Sütü ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
3
Un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karışıma yavaş yavaş ekleyin, topak kalmayacak şekilde pürüzsüz bir hamur elde edin.
4
Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın, gerekiyorsa çok az yağ sürün.
5
Hamurdan kepçe ile alıp tavaya dökün, her iki tarafını da altın sarısı olana kadar pişirin.
6
Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Sıcak servis edin. Afiyet olsun.