Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi

Name: Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 6 adet kapya biber; 2 diş sarımsak; 4 yemek kaşığı süzme yoğurt; 1 çay kaşığı tuz; 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/4 demet doğranmış maydanoz

Yoğurtlu kırmızı biber mezesi tarifi ile sofralarınıza renk katın! Közlenmiş biber ve yoğurdun uyumu damaklarınızda iz bırakacak.

minutes

calories

Ingredients

6 adet kapya biber

2 diş sarımsak

4 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 çay kaşığı tuz

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

1/4 demet doğranmış maydanoz

Instructions

Kapya biberleri fırında ya da ocakta közlüyoruz. Yoğurtlu kırmızı biber mezesi için közlediğimiz ve kabuğunu soyduğumuz kırmızı biberleri doğruyoruz. Bir kaba alıyoruz.

Ezilmiş sarımsağı ve tuzu ekliyoruz.

Süzme yoğurdunu ekleyerek karıştırıyoruz.

Servis yaparken üzerine zeytinyağı ve doğranmış maydanoz serpiyoruz. Yoğurtlu kırmızı biber mezesi hazır. Afiyet olsun.