Yoğurtlu Kalburabastı

Name: Yoğurtlu Kalburabastı
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 14 servings
Ingredients: 1 çay bardağı yoğurt; 1,5 çay bardağı eritilmiş tereyağı; 1 çay bardağı sıvı yağ; 2 adet yumurta; 4 su bardağı un; 1 çay bardağı irmik; 1 silme çay kaşığı kabartma tozu; 1 silme çay kaşığı karbonat; 3 su bardağı su; 3,5 su bardağı toz şeker; 1 dilim limon; 100 gram ceviz içi

Hafif, katı yağsız ve şerbetini tam çeken nefis mi nefis yoğurtlu kalburabastı tarifi, şerbetli tatlı tarifleri arasında en sevdiğiniz tariflerden olacak!

minutes

calories

Ingredients

1 çay bardağı yoğurt

1,5 çay bardağı eritilmiş tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

2 adet yumurta

4 su bardağı un

1 çay bardağı irmik

1 silme çay kaşığı kabartma tozu

1 silme çay kaşığı karbonat

3 su bardağı su

3,5 su bardağı toz şeker

1 dilim limon

100 gram ceviz içi

Instructions

İlk olarak şerbet için şeker, su ve limon dilimini uygun bir tencereye alın.

Şeker eriyinceye kadar karıştırın. 20 dakika kadar kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Hamur için sıvı yağ, eritilmiş tereyağı, yoğurt ve yumurtayı karıştırma kabına alıp çırpın.

Tuz, irmik, kabartma tozu, karbonat ve unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.

Rendenin ince tarafına koyup elinizle açtırın. İçine bir parça ceviz koyun.

Hamuru yavaşça katlayın ve üst kısmına dokunmadan yanlardan tutarak hamuru tepsiye dizin.

Bu şekilde bütün hamuru hazırlayın.

Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

Fırında çıkar çıkmaz şerbeti üzerine dökün.

Tatlı sıcak, şerbet soğuk olacak. Şerbeti iyice çekip dinlendirdikten sonra üzerini süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.