Yoğurtlu Kabaklı Meze

Name: Yoğurtlu Kabaklı Meze
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 adet kabak; 1/2 su bardağı yoğurt; 2 diş sarımsak; 1 tutam dereotu; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı pul biber; 1 avuç ceviz içi; 1 çay kaşığı tuz

Yoğurtlu kabaklı meze tarifi ile her akşam yemeğinin yanına yakışacak oldukça pratik bir meze hazırlayacaksınız. Sizleri mutfağa alalım.

minutes

228

calories

Ingredients

2 adet kabak

1/2 su bardağı yoğurt

2 diş sarımsak

1 tutam dereotu

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı pul biber

1 avuç ceviz içi

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Öncelikle kabakları yıkayıp rendenin iri tarafıyla rendeliyoruz.

Tavada 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ile yüksek ateşte kabaklar suyunu çekene kadar karıştırarak kavuruyoruz.

Altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz.

Bir yandan yoğurt, ince kıyılmış dereotu, dövülmüş sarımsak, iri kırılmış ceviz, tuz ve pul biberi bir kasede karıştırıyoruz.

Hepsini birleştirip bir servis tabağına alıyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun.