Yoğurtlu Kabak Salatası

Name: Yoğurtlu Kabak Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1,5 su bardağı yoğurt; 4-5 diş sarımsak; 3-4 adet kabak; 1/2 demet dereotu; 6 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı pul biber

Yoğurtlu kabak salatası tarifi ile görünümüne doyacağınız enfes bir salata hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri.

minutes

calories

Ingredients

1,5 su bardağı yoğurt

4-5 diş sarımsak

3-4 adet kabak

1/2 demet dereotu

6 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı pul biber

Instructions

Kabakları rendeleyin ve elinizle iyice sıkın.

Tavaya 6 çorba kaşığı zeytinyağını alın. Rendelediğiniz kabakları zeytinyağında hafif pişene kadar soteleyin.

Sarımsakları bir kaba rendeleyin ve yoğurdu katıp karıştırın. Tuzunu ekleyin.

Dereotunu kıyın ve yoğurtlu karışıma katıp karıştırın.

Sotelenmiş kabak ile tüm malzemeyi karıştırın.

Küçük bir tavada 3 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtın. Pul biberi ekleyin ve ocaktan alın. Salatanın üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun.