Yoğurtlu Kabak Borani

Name: Yoğurtlu Kabak Borani
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 adet kabak; 5-6 yemek kaşığı süzme yoğurt; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/4 demet doğranmış dereotu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Yoğurtlu kabak borani tarifi ile sofralarınıza hafif dokunuş yapın. Evde 10 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik meze tarifini öğrenmek için tıklayın!

minutes

145

calories

Ingredients

2 adet kabak

5-6 yemek kaşığı süzme yoğurt

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1/4 demet doğranmış dereotu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Instructions

Yoğurtlu kabak borani için kabakların kabuğunu alacalı soyup rendeliyoruz.

Tavaya yağını ekleyip kabakları soteliyoruz. Kabakların sulanmaması için yüksek ateşte soteliyoruz. Tuzunu ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.

Kabaklar soğuyunca ezilmiş sarımsağı ve yoğurdu ekleyip karıştırıyoruz.

Üzerine kızdırdığımız yağ ve dereotu serpip servis yapıyoruz. Yoğurtlu kabak borani hazır. Afiyet olsun.