Yoğurtlu Dondurma

Yoğurtlu Dondurma

Yaz aylarında hem ferahlatıcı hem de sağlıklı bir tatlı arayışındaysanız, yoğurtlu dondurma tarifi sizin için harika bir alternatif olabilir. İçeriğinde katkı maddesi bulunmayan, ev yapımı bu yoğurtlu dondurma tarifi sa…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 su bardağı süzme yoğurt
2
1 su bardağı bal veya pudra şekeri
3
1 tatlı kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı)
4
1 su bardağı donmuş meyve (çilek, muz, yaban mersini gibi – isteğe bağlı)
5
1 yemek kaşığı limon suyu (tazelik için, opsiyonel)
6
Süzme yoğurt (daha yoğun kıvam için önerilir)
7
Laktozsuz yoğurt (laktoz intoleransı olanlar için)
8
Bitkisel yoğurtlar (badem sütü yoğurdu, hindistan cevizi yoğurdu, soya yoğurdu – vegan tarifler için)
9
Ev yapımı yoğurt (doğallığı artırır)
10
Akçaağaç şurubu
11
Agave şurubu
12
Hindistan cevizi şekeri
13
Toz stevia veya eritritol (diyabetik veya düşük kalorili seçenek)
14
Ezilmiş hurma veya hurma püresi
15
Olgun muz (hem tatlandırıcı hem kıvam verici)

Instructions

1

Süzme yoğurdu geniş bir kaseye alın. Eğer ev yapımı yoğurt kullanıyorsan, suyunu iyice süzdür.

2

Bal veya pudra şekeri ekleyin. Damak zevkine göre miktarı azaltıp artırabilirsiniz.

3

Vanilya özü ve limon suyunu da ekleyin.

4

Donmuş meyveyi blender'dan geçirerek püre haline getirin ve karışıma ekleyin.

5

Hazırladığınız karışımı kapaklı bir kaba alın. Derin dondurucuya koyun.

6

Her 30 dakikada bir çıkarıp iyice karıştırın. Bu işlemi 3–4 kez tekrar edin ki buz kristalleri oluşmasın.

7

Yaklaşık 4–5 saat içinde dondurma kıvamına gelir. Servisten önce 5 dakika oda sıcaklığında bekletin ve servis edin. Afiyet olsun.