Yoğurtlu Barbunya Salatası

Name: Yoğurtlu Barbunya Salatası
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 su bardağı barbunya; 1 adet havuç; 1 adet soğan; 1/2 demet dereotu; 1 kase yoğurt; 2-3 diş sarımsak; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz

Yoğurtlu barbunya salatası tarifi, hem meze hem de doyurucu bir yancı olarak tüketebileceğiniz alternatif tariflerden biri. Mutlaka deneyin.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı barbunya

1 adet havuç

1 adet soğan

1/2 demet dereotu

1 kase yoğurt

2-3 diş sarımsak

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Barbunyaları yumuşayana kadar haşlayın.

Kuru soğanı yemeklik doğrayın. Havucu rendeleyin. Soğanları zeytinyağıyla beraber bir tavaya alın ve hafifçe kavurmaya başlayın.

Daha sonra üzerine havuçları da alıp birkaç dakika daha kavurun. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Bu sırada yoğurdun içerisine rendelediğiniz sarımsağı ve kıydığınız dereotunu ekleyip güzelce karıştırın.

Tüm malzemeleri derin bir kapta biraraya getirip güzelce karıştırıp tuzunu da ilave edin.

Dileğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!