Yoğurtlu Bal Kabağı Mezesi
Rendelenmiş bal kabağını zeytinyağıyla birlikte tavada kavurun. Bu işlem bal kabağının hacmi yarı yarıya düştüğünde sonlanmalı, bu da yaklaşık 8 dakika sürecektir. Çok uzun sürmemeli.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
4 dilim bal kabağı (Rendelenmiş)2
1/2 su bardağı zeytinyağı3
Tuz4
3 kaşık süzme yoğurt5
2 kaşık mayonez6
1 çay kaşığı kimyon7
3 diş sarımsak (Ezilmiş)8
Taze kekik ve kıtır soğanInstructions
1
Rendelenmiş bal kabağını zeytinyağıyla birlikte tavada kavurun. Bu işlem bal kabağının hacmi yarı yarıya düştüğünde sonlanmalı, bu da yaklaşık 8 dakika sürecektir. Çok uzun sürmemeli.
2
Tavadan alın, derin bir karıştırma kabına aktarın. İçine yoğurt, mayonez, kimyon ve sarımsağı ekleyip karıştırın. Servis tabağına veya tekli kaselere alın. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin, kıtır soğan ve taze kekik ekleyip servis yapın.