Yoğurtlu Bakliyat Çorbası

Name: Yoğurtlu Bakliyat Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1/2 çay bardağı yeşil mercimek; 1/2 çay bardağı kırmızı mercimek; 1/2 çay bardağı pirinç; 1 su bardağı haşlanmış nohut; 1 kase yoğurt; 5 su bardağı su; 1 tatlı kaşığı nane; 1 yemek kaşığı tereyağı; 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Kaşık kaşık içmek isteyeceğiniz enfes bir çorba tarifimiz var! Yoğurtlu bakliyat çorbası tarifi için mutfak sizleri bekliyor.

minutes

calories

Ingredients

1/2 çay bardağı yeşil mercimek

1/2 çay bardağı kırmızı mercimek

1/2 çay bardağı pirinç

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 kase yoğurt

5 su bardağı su

1 tatlı kaşığı nane

1 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Kırmızı mercimek ve pirinç üzerini geçecek kadar su eklenerek yarım saat ön pişirme yapılır.

Ardından yeşil mercimekler eklenerek pişirme devam edilir. (Yeşil mercimekler yumuşayana kadar)

Bu esnada suyu eklenir. Kıvamına göre su eklemesi yapılır. En son nohutlar eklenir.

Yoğurt iyice çırpılır. Kaynatılan çorba suyundan bir kepçe alınarak kesilmemesi için bu su ile alıştırılır ve tencereye eklenir. (Et suyunuz varsa kullanabilirsiniz, daha lezzetli olacaktır.)

Tuzu en son eklenir, çorba kesilmemesi için. Pişen çorbanın nanesi yakılır. Afiyet, şifa olsun.