Yoğurtlu Acılı İstiridye Mantarı
Et sofralarınızın vazgeçilmezi olacak, çok farklı bir mezeyle karşınızdayız. Yoğurtlu acılı istiridye mantarı tam ağzınıza layık.
50
minutes
-
calories
Ingredients
1
6-7 parça istiridye mantarı2
4 yemek kaşığı süzme yoğurt3
2 yemek kaşığı zeytinyağı4
1 yemek kaşığı tereyağı5
1 tatlı kaşığı pul biberInstructions
1
İstiridye mantarlarını tavada zeytinyağı ile kızartıyoruz. Bu kısım önemli. Suyunu saldığında suyunu süzüyoruz ve kızartmaya devam ediyoruz.
2
Sunum tabağımızın altına süzme yoğurtlarımızı koyuyoruz. Belki biraz suyla yoğurdu açabilirsiniz. O kısım size kalmış.
3
Mantarlarımız piştiğinde yoğurdun üzerine diziyoruz.
4
Bir tavada tereyağı ve pul biberli sosumuzu hazırladıktan sonra, mantarların üzerine döküyoruz. Ve mezemiz hazır. Afiyet olsun.