Yoğurma Kısır

Name: Yoğurma Kısır
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 su bardağı bulgur; 1 su bardağı sıcak su; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1/4 çay bardağı zeytinyağı; 4 dal taze soğan; 1/4 demet maydanoz; 1/4 demet taze nane; 3 yaprak marul; 1/2 adet limonun suyu; 2 yemek kaşığı nar ekşisi; 2 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 2 çay kaşığı pul biber

Karıştırmak yerine yoğurarak yapılan bu yeni versiyonu daha çok seveceğinize eminiz. Bir bardak ayranla birlikte tadını çıkarın!

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı bulgur

1 su bardağı sıcak su

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1/4 çay bardağı zeytinyağı

4 dal taze soğan

1/4 demet maydanoz

1/4 demet taze nane

3 yaprak marul

1/2 adet limonun suyu

2 yemek kaşığı nar ekşisi

2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı pul biber

Instructions

Bulguru derin bir kaseye alın ve üzerine sıcak suyu ekleyin. Üzerini kapatın ve şişene kadar bekletin.

Şişen bulgura salçaları, tuzu ve karabiberi ekleyin. Güzelce yoğurun.

Doğradığınız yeşillikleri de üzerine ekleyin.

Nar ekşisi, zeytinyağı ve limon suyunu da ekleyin. Yoğurmaya devam edin.

Kısır hazır. Limon dilimleriyle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!