Yoda Soda

Name: Yoda Soda
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 adet lime suyu (taze sıkılmış); 1/2 limon suyu; 1/2 greyfurt suyu; 75 gram şeker; 1 su bardağı su; 3 adet lime; 3 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı arttırabilirsiniz); 1 yemek kaşığı lime sorbesi; 10 dal maydonoz

Yoda’ya layık bir tarif için önce sorbeyi yapmanız iyi olur. Sorbe hazır olduktan sonra Yoda Soda’yı hazırlamak yalnızca 5 dakika sürüyor.

minutes

calories

Ingredients

1 adet lime suyu (taze sıkılmış)

1/2 limon suyu

1/2 greyfurt suyu

75 gram şeker

1 su bardağı su

3 adet lime

3 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı arttırabilirsiniz)

1 yemek kaşığı lime sorbesi

10 dal maydonoz

Instructions

Toz şeker ve suyu derin bir tencerede şeker iyice eriyip şurup kıvamı alana kadar yaklaşık 10 dakika kaynatın. Kıvamını alınca oda ısısında soğumaya bırakın.

Lime, limon ve greyfurtun taze sıktığınız sularını soğuyan şurupla karıştırın.

Karışımı ağzı kapalı cam bir kaba alın, buzdolabına koyun. 5-6 saat boyunca yarım saatte bir çıkarıp şöyle bir karıştırın.

Lime’ların suyunu sıkın ve çıkan suyu derin bir kaba alın.

Şekeri ekleyerek tahta bir kaşıkla eriyene kadar karıştırın.

Karışımı maden suyu ve maydonoz yaprakları ile birlikte blenderda rengini alana kadar karıştırın.

Tadına bakın, acı gelirse biraz daha şeker ekleyin. Fakat sorbe de ekleyeceğinizi unutmayın. Tadı çok şekerli olmasın.

İçine 1 yemek kaşığı sorbe ekleyin ve yeniden karıştırın.

Sürahi veya ağzı kapalı uygun bir kapta buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.