Yeşil Mercimekli Salata

Name: Yeşil Mercimekli Salata
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 su bardağı yeşil mercimek; 1/2 demet maydanoz; 1 kase mor lahana; 10 adet kornişon turşu; 2 adet havuç; 2-3 yemek kaşığı lahana turşusu; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 tutam tuz; 1 adet limon

Yeşil mercimekli salata tarifi ile tadına doyamayacağınız enfes bir salata hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa geçin.

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı yeşil mercimek

1/2 demet maydanoz

1 kase mor lahana

10 adet kornişon turşu

2 adet havuç

2-3 yemek kaşığı lahana turşusu

1 çay bardağı zeytinyağı

1 tutam tuz

1 adet limon

Instructions

Öncelikle ocağa koyduğumuz su kaynadıktan sonra mercimeğimizi 15 dakika hafif kabukları kabarana kadar pişiriyoruz.

Daha sonra tüm turşularımızı ve salata malzemelerimizi minik minik doğruyoruz.

Mercimeğimiz piştikten sonra süzerek karışımın içerisine ekliyoruz.

Son olarak zeytinyağı, limon ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Salatamız servise hazır. Afiyet olsun.