Yeşil Mercimek Yemeği

Name: Yeşil Mercimek Yemeği
Ingredients: 1 su bardağı yeşil mercimek; 1 çay bardağı erişte; 1 büyük boy kuru soğan; 1 çorba kaşığı biber salçası; 1 çorba kaşığı domates salçası; 2 çorba kaşığı tereyağı; 2 çorba kaşığı zeytinyağı; 1 çorba kaşığı kuru nane; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 tatlı kaşığı tuz

Namı değer kara şimşek 💚 yeşil mercimeği hele yanında bol soğan ve ekmek ile çok severiz. Haftada bir olsun yeriz. Önceden kıymalı yapardım sonra zaten mercimekte yeterince protein var kıymaya gerek yok dedik ve kıymas…

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı yeşil mercimek

1 çay bardağı erişte

1 büyük boy kuru soğan

1 çorba kaşığı biber salçası

1 çorba kaşığı domates salçası

2 çorba kaşığı tereyağı

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çorba kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı tuz

Instructions

👩‍🍳 Mercimekler akşamdan suya koyulur. Yemeklik doğranmış soğan tereyağı ve zeytinyağı ile kavrulur.

Salçalar ilave edilir. Su eklenir. Su kaynayınca mercimek ve erişteler koyulur.

Su kaynadığında bir bardak soğuk su eklenir (karartısını azaltıyor). Mercimekler yumuşayana kadar pişirilir.

Tuz ve nane ilave edilir. Mümkünse masaya yumruğu vurup soğanın cücüğünü çıkartın. 🧅Afiyetle. ❤️