Yeşil Mercimek Pilâki

Yeşil Mercimek Pilâki

Mercimeği akşamdan 3 bardak su ile ıslatın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 su bardağı yeşil mercimek
2
5 su bardağı su
3
2 soğan
4
2 diş sarımsak
5
2 havuç
6
1 patates
7
1 çorba kaşığı domates salçası
8
4 çorba kaşığı zeytinyağı
9
1 çorba kaşığı kuru nane
10
1 limon
11
Tuz

Instructions

1

1. Mercimeği akşamdan 3 bardak su ile ıslatın.

2

2. Suyunu değiştirip yumuşayıncaya kadar 35-40 dakika pişirin.

3

3. Havuç, patates, soğan ve sarımsakları temizleyin.

4

4. Soğanları küp küp doğrayın.

5

5. Sarımsakları 2-3 parçaya bölün.

6

6. Havuç ve patatesi iri küp şeklinde doğrayın.

7

7. Malzemeyi zeytinyağıyla birlikte mercimeğe ekleyin.

8

8. Kalan suyu ilave edip tuz serpin.

9

9. 20 dakika pişirip servis tabağına alın.

10

10. Üzerine nane serpin.

11

11. Limon dilimleri eşliğinde soğuk ya da ılık olarak servis yapın.

12

12. Afiyet olsun.