Yeşil Mercimek Çorbası

Name: Yeşil Mercimek Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 su bardağı yeşil mercimek; 1 yemek kaşığı biber salçası; 2 adet orta boy rendelenmiş domates; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 litre tavuk suyu; 1 çay bardağı arpa şehriye; 1 tatlı kaşığı kurutulmuş fesleğen; 1 çay kaşığı toz biber; 1 çay kaşığı tuz

Her kaşıkta dolu dolu lezzet patlaması, tek başına bile tam doyurucu bir öğün yeşil mercimek çorbası tarifi. Mutfağa buyurun.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı yeşil mercimek

1 yemek kaşığı biber salçası

2 adet orta boy rendelenmiş domates

2 yemek kaşığı tereyağı

1 litre tavuk suyu

1 çay bardağı arpa şehriye

1 tatlı kaşığı kurutulmuş fesleğen

1 çay kaşığı toz biber

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Yeşil mercimekleri yıkayıp tencereye alın üzerini geçecek kadar su ekleyip bir saat bu şekilde bırakın.

Domatesleri rendeleyip tereyağında soteleyelim daha sonra salçamızı ekleyip bir iki dakika daha

Soteleyelim ve et yada tavuk suyu elinizde ne varsa 1,5 litre et yada tavuk suyunu ekleyin 5-6 dakika kaynasın.

Daha sonra yeşil mercimeği ekleyin 20-25 dakika kaynatın.

Son 10 dakika arpa şehriyeyi baharat ve tuz ekleyip, biraz daha pişirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun.