Yeşil Enginar Salatası

Name: Yeşil Enginar Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 6 adet enginar; 1/2 demet maydanoz; 1/2 demet roka; 1/2 demet kuzukulağı; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 adet limon; 1 tutam tuz

Et yemeklerinin yanına ya da çay saatlerine eşlikçi olacak nefis ve farklı bir salata tarifi geliyor. Yeşil enginar salatası sağlıklı bir alternatif.

minutes

calories

Ingredients

6 adet enginar

1/2 demet maydanoz

1/2 demet roka

1/2 demet kuzukulağı

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 adet limon

1 tutam tuz

Instructions

İlk önce enginarlar limonlu suda haşlanır. Daha sonra küp küp kesilir.

Yeşillikler güzelce yıkanır ve doğranır. Enginarlarla bir tabakta birleştirilir.

Salataya limon sıkılır ve servis ederken yağ eklenir. Afiyet olsun.