Yeşil Elmalı Semizotu

Name: Yeşil Elmalı Semizotu
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 demet semizotu; 1 adet yeşil elma; 2-3 yemek kaşığı süzme yoğurt; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı kabak çekirdeği içi

Yaz aylarının en çok tercih edilen otlarından biri olan semizotu, ekşi yeşil elmalarla birleşti ve ortaya inanılmaz bir lezzet fırtınası çıktı.

minutes

calories

Ingredients

1 demet semizotu

1 adet yeşil elma

2-3 yemek kaşığı süzme yoğurt

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı kabak çekirdeği içi

Instructions

Semizotlarını yıkayın ve kurumaya bırakın.

Diğer taraftan bir kapta süzme yoğurt ve ezilmiş sarımsakları bir güzel çırparak karıştırın. Tuz ekleyin.

Yeşil elmayı orta boy küpler halinde doğrayın. Kabuğunu soymuyoruz. Kuruyan semizotları ve elmaları bir kaba alın. Üzerine çırpılmış sarımsaklı yoğurdu dökün ve bir güzel harmanlayın.

Baharatları ekleyip üzerine zeytinyağı gezdirin. Kabak çekirdekleriyle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.