Yeşil Domates Yemeği

Name: Yeşil Domates Yemeği
Ingredients: 4 adet yeşil domates; 3 diş sarımsak; 1 adet soğan; 1 yemek kaşığı biber salçası; 2 yemek kaşığı bulgur; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; Tuz

Yaz sonu sonbahar başı kısa bir sezonda hasat edilen yeşil domates, çok lezzetli domates çeşitlerinden biridir. Eğer kızarmasını isterseniz, yeşil domatesleri temiz bir bez üzerine serip güneşte bekletebilirsiniz. Malze…

minutes

calories

Ingredients

4 adet yeşil domates

3 diş sarımsak

1 adet soğan

1 yemek kaşığı biber salçası

2 yemek kaşığı bulgur

4 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Instructions

Zeytinyağı tencereye alınır, ısıtılır. Yemeklik doğranan soğan kavrulur.

Ezilmiş sarımsak ve salça eklenerek kokusu çıkan kadar kavrulur

Domatesler küp küp kesilir.

Domates ve bulgurlar eklenerek bütün malzeme harmanlanır. Malzemelerin üzerine üzerlerine geçecek kadar su koyulur ve pişmeye bırakılır. Su eklenerek pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.