Yeşil Domates Kızartması

Name: Yeşil Domates Kızartması
Ingredients: 4 büyük yeşil domates; 2 yumurta; 100 gr süt; 140 gr un; 60 gr mısır unu; 60 gr ekmek kırıntısı ya da galeta unu; 2 çay kaşığı tuz; ¼ çay kaşığı öğütülmüş karabiber; 1 litre bitkisel yağ

Amerika'nın Alabama eyaletine özgü yeşil domates kızartmasının yapımı oldukça basittir. Sindirim işlevlerini destekleyen yeşil domates, hem hafif, hem de doyurucudur. Malzemeleriniz hazırsa pratik ve bir o kadar lezzetl…

minutes

calories

Ingredients

4 büyük yeşil domates

2 yumurta

100 gr süt

140 gr un

60 gr mısır unu

60 gr ekmek kırıntısı ya da galeta unu

2 çay kaşığı tuz

¼ çay kaşığı öğütülmüş karabiber

1 litre bitkisel yağ

Instructions

Domatesleri bir parmak kalınlığında halka halka dilimleyin.

Orta boy bir kapta yumurta ve sütü birlikte çırpın. Unu bir tabağa alın. Başka bir tabakta mısır unu, galeta unu, tuz ve karabiberi karıştırın.

Kaplamak için domatesleri una batırın. Daha sonra domatesleri süt ve yumurta karışımına batırın. Tamamen kaplamak için mısır unu ve galeta ununa bandırın.

Sıvıyağı tencereye dökün ve ısıtın. Domatesleri tencere büyüklüğüne göre üçerli gruplar halinde kızartın. Arkalı ve önlü renk alana kadar kızartın. Kızaran domatesleri havlu kağıdı serili bir tabağa alın.

Sıcakken servis edin. Afiyet olsun.