Yer Fıstıklı Pazılı Kuru Cacık

Name: Yer Fıstıklı Pazılı Kuru Cacık
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 demet pazı; 1 avuç yer fıstığı; 1 diş sarımsak; 5-6 yemek kaşığı süzme yoğurt; 1 çay kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Pazının tam zamanı artık. Bir çoğumuz sarmasını, kavurmasını çok severiz. Peki ya cacığını denedik mi? Mutlaka deneyin. Şahane bir meze.

minutes

calories

Ingredients

1 demet pazı

1 avuç yer fıstığı

1 diş sarımsak

5-6 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Pazılarımızı yıkayıp geniş bir tencerede 5 dakika haşlayalım.

Bir kapta süzme yoğurdumuzu ezilmiş bir diş sarımsak ve tuz ile güzelce çırpalım.

5 dakika haşlanıp yumuşayan pazıları soğuk suda soğutup fazla suyunu sıkıp minik minik doğrayıp hazırladığımız sarımsaklı yoğurdumuzun içine ekleyip güzelce karıştıralım.

Üzerine çiğ yer fıstığı doğrayalım. Biraz zeytinyağı gezdirelim. Afiyet olsun.