Yenibaharlı Ve Mantarlı Omlet

Yenibaharlı Ve Mantarlı Omlet

Üzerine yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
6 yumurta
2
1 çay kaşığı yenibahar
3
1 çay kaşığı karabiber
4
3 ince doğranmış taze soğan
5
2 yemek kaşığı zeytinyağı
6
Yarım soğan
7
250 gr mantar
8
250 gr rendelenmiş kaşar peyniri
9
Yarım yemek kaşığı tereyağı
10
Tuz
11
Karabiber

Instructions

1

1. Tavaya tereyağını alıp eritin.

2

2. Üzerine yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin.

3

3. İnce dilimlediğiniz mantarı ilave edip karıştırın.

4

4. Mantar yumuşadıktan sonra tuzu ve karabiberi ilave edip ocaktan alın.

5

5. 6 yumurta, yenibahar, karabiber ve taze soğanı çatal yardımıyla iyice karıştırın.

6

6. Tavaya az zeytinyağı döküp ısıtın.

7

7. Üzerine bir kepçe yumurtalı harcı döküp ince omlet kıvamında pişirin.

8

8. Üzerine mantarlı harçtan koyup kaşar peyniri serpin.

9

9. Rulo şeklinde katlayıp servis tabağına alın.

10

10. Malzemeler bitene kadar işlemi tekrarlayın ve sıcak servis yapın.