Yedikule Salatası

Name: Yedikule Salatası
Ingredients: 3 adet Yedikule; 10 adet kuru domates; 40 gr kabak çekirdeği; 80 gr pelit peyniri; 2 diş sarımsak; 2 adet lime limon; 5 gr tuz; Yarım çay bardağı zeytinyağı; Sarımsak; Lime limonun suyu; Zeytinyağı; Tuz ve 40 gr pelit peyniri

İştah açıcı ve ferahlatıcı bu salata, özel sosuyla tam bir lezzet şöleni! Şef Yiğit Alıcıoğlu'ndan yedikule salatası tarifi için detaylara geçebiliriz.

minutes

calories

Ingredients

3 adet Yedikule

10 adet kuru domates

40 gr kabak çekirdeği

80 gr pelit peyniri

2 diş sarımsak

2 adet lime limon

5 gr tuz

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Sarımsak

Lime limonun suyu

Zeytinyağı

Tuz ve 40 gr pelit peyniri

Instructions

Yedikule salatası için; Yapraklarına ayırdığımız, yıkayıp süzdüğümüz Yedikule marullarımızın üstüne sosumuzu koyuyoruz.

Ufak parçalar halinde doğradığımız kuru domateslerimizi ve kalan kabak çekirdeklerimizi üzerine serpiyoruz. Son olarak pelit peynirimizi rendeliyoruz.

Sosu için; Tüm malzemeyi bir mutfak robotu yardımıyla çekiyoruz.