Yedikule Marullu Yeşil Salata

Name: Yedikule Marullu Yeşil Salata
Ingredients: 4 Yedikule marulu; 4~5 parça brokoli; 1 demet taze fesleğen; Yarım demet taze nane; Yarım demet maydanoz; Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz içi; 1 yemek kaşığı hardal; 1 yemek kaşığı bal; 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi; 5~6 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 diş sarımsak; Tuz; Karabiber

Ana vatanı Asya olan marul, ülkemizde hemen hemen her bölgede yetiştirilir. A ve K vitamini bakımından zengin olan bu sebze, kolesterol ve tansiyon değerini düşürür. İçeriğindeki mineraller sayesinde kanser türlerine ka…

minutes

calories

Ingredients

4 Yedikule marulu

4~5 parça brokoli

1 demet taze fesleğen

Yarım demet taze nane

Yarım demet maydanoz

Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz içi

1 yemek kaşığı hardal

1 yemek kaşığı bal

3 yemek kaşığı üzüm sirkesi

5~6 yemek kaşığı zeytinyağı

1 diş sarımsak

Tuz

Karabiber

Instructions

Brokoliyi haşlayıp küçük doğrayın. Yeşillikleri kıyın. Cevizleri de ekleyerek büyük bir kapta harmanlayın.

Sos için; hardal, bal, sirke, kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.

Zeytinyağını yavaşça ekleyip çırpmaya devam edin. Koyu kıvamlı bir sos hazırlayın. Hazırladığınız sosu salatanın üstüne döküp harmanlayın.

Yedikule marullu yeşil salatayı, dana rosto ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.