Yaz Salatası

Name: Yaz Salatası
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 5 yemek kaşığı ince bulgur; 1 çay bardağı kaynar su; 1 tutam tuz; 2 adet salatalık; 2 adet domates; 6 adet kornişon turşu; 1/2 demet doğranmış maydanoz; 1 tutam kuru nane; 6 yemek kaşığı zeytinyağı; 3 yemek kaşığı nar ekşisi; 1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir; 3-4 adet ceviz içi; 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Bol yeşillikli, hafif ve serinletici bir tarif arayanlara özel: Yaz salatası nasıl yapılır? İşte adım adım yapılış, evde 10 dakikada hazır!

minutes

600

calories

Ingredients

5 yemek kaşığı ince bulgur

1 çay bardağı kaynar su

1 tutam tuz

2 adet salatalık

2 adet domates

6 adet kornişon turşu

1/2 demet doğranmış maydanoz

1 tutam kuru nane

6 yemek kaşığı zeytinyağı

3 yemek kaşığı nar ekşisi

1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir

3-4 adet ceviz içi

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Yaz salatası için bulgurları geniş bir kaseye koyun, üzerine tuz ve sıcak suyu ekleyip karıştırın. Kasenin ağzını kapatıp 7-8 dakika kenarda bekletin.

Bu esnada salatalıkları, domatesleri, kornişonları ve maydanozu ufak ufak doğrayın. Bu aşamada dilediğiniz malzemeleri de ekleyebilirsiniz.

Bulgurları çatalla havalandırıp doğradığınız malzemeleri içine ekleyin. Son olarak kuru nane, biraz daha tuz, zeytinyağı ve nar ekşisi ekleyip karıştırın.

Salatayı servis ettikten sonra üzerine dilediniz bir peyniri bolca rendeleyin, ceviz ve biraz daha zeytinyağı ekleyin. Afiyet olsun.